garage*

レモンジャム作ってみた。
使い捨て手袋して望んだけれど、皮むいたりタネ出したりとすると私の皮膚が悲鳴を。めちゃ大変だったわ。
3瓶出来ました。ゆず茶みたいにお湯割りしたらレモネードで美味しかった。思ったけれどレモンと同じく柚子もめちゃくちゃ収穫してきたのよね。勿論そちらも無農薬。
母は、皮を切ってお吸い物とかに入れたら美味しいのでカットして冷凍してるらしいけど、そっちでもゆず茶用に作っても良かったけど柑橘系は暫く無理だわ。染みすぎるわ。
レモンジャムは、山のじいちゃんに持ってて、レモネードその場で作ってあげたらとっても喜んでくれて良かった。
ヒントをくれてありがとう