オムレッツー

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オムレッツー

普段はひき肉と玉ねぎとジャガイモで作るオムレツ
今夜はもらった野菜で、ほうれん草、エリンギ、にんじん、玉ねぎ、ベーコンに厚揚げ豆腐をカリカリに焼いてサイの目に切り最後に入れ卵で包んだオムレツに、想像以上に美味しかったー
にんじんたっぷりにしたけれど良かった。
野菜の消費がようやくおっついた

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