garage*

色々諸々終えて、孫んぬにも会えて帰り道
夫と久々久々のピエトロへ
サラダ食べたくて、これまた久々のサラスパをチョイスしました。
中学の頃夏休みとか冬休みとかによくまだピエトロが1店舗だったと思うんだけど、福岡の天神にあって友達と買い物行ってお昼はパスタのお店に行くのが楽しみだったのを思い出しました。
ドレッシング当時から美味しくて確か、お店でのみ売っていたと記憶してます。ボトルも今の形とは違うけど頭はオレンジの蓋だったと思う。
もちろん、今のようにドレッシングの種類無かったのでもう最初からかかったいて、当時はホワイトアスパラが乗ってて好きだったなあ
あと、今はメニューには無い生ジャガサラダがめちゃくちゃ好きでそればっか頼んでたよ
結婚した頃はサラスパめちゃくちゃ真似して作っていたな。生ジャガサラダも千切りにしたジャガイモを水にさらにし、水気をとってドレッシングかけて食べるのも作っていたよ。
お店のやつまた復活してくれないかしら。レシピはピエトロサイトに載ってるんだけれどね。
さあて、明日もまた朝から義母の家を片付けに行かねばなりませぬ。