野菜てんこ盛り

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職場のおじさんから野菜を沢山沢山もらった。
青梗菜にカブに大根特に青梗菜が何束あんの？て位めちゃくちゃもらったのね。軽く10束はあったよ
で、カブも葉っぱも立派だったので細かく刻んで油炒めして鰹節いれてご飯のお供に
生でも美味しいカブとの事だったので最後に入れて甘くて美味しかった青梗菜もりもりスープに家にあった鶏団子ともずくも一緒に入れて鶏がらスープもちょい。
山からもらってきた柚子の皮は皮だけ刻んで冷凍してるのでそれも入れたら、なんということでしょう香りが芳醇でめちゃくちゃ正解だったー
これが今夜の主食でした

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Comments

2024.12.14 13:36

カヨ
https://garage.tuna.be

ユキちゃんへ
カブこのカブ生でも本当美味しくて切りながら摘んで食べていたけど美味しいかったよー
最近夫が夜米を食べないので、夜は炊かなくなってこのスープでお腹いっぱいになったよ。1杯ではなく何杯も食べたのよ
菜飯もよいね、朝ねお昼用におにぎり作るから具にしたんだけどさ、菜飯にすりゃよかったー

2024.12.14 11:16

ユキ
https://yesera.tuna.be/

美味しそうー温まりそう
冬らしくていいなあ。

カブの葉は茹でて刻んで塩振って
白ごま入れて菜飯にしてるよ。
白ごはん.comで紹介されてる菜飯の作り方で。
長男は「カブは葉っぱがメイン」って言ってるよ（笑）
根っこはぬか漬けにしちゃう。

garage*

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