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今日蓮根農家さんから蓮根の端っこもらった。
売れないやつ。でも市場には出ない部分でとっても柔らかく美味しい。
スライスしてレンチンして、ツナの水煮缶にかいわれ大根とマヨネーズと白だしと粒マスタードで合えたサラダ。めちゃ好き

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